sabato 23 giugno 2012

L’aperitivo etrusco


Questa bevanda era a base di vino.
Molto simile alla bevanda degli eroi greci, di omerica memoria, quello che liberamente ho creduto "aperitivo" veniva fatto con vino molto forte, miele, orzo e ... (udite, udite!...) formaggio grattugiato.
A testimonianza dell'uso del formaggio nella bevanda è stata ritrovata anche una piccola grattugia negli oggetti funerari nella tomba di un importante etrusco... che sicuramente apprezzava il vino!
                                   

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