Vino nostro che sei in cantina,
Sia ringraziato il tuo buon grado,
Venga molto
vino, purchè buono e genuino:
trebbiano e
sangiovese o presellino!
Dacci oggi
la nostra bevuta quotidiana
E riempi a
noi i nostri bicchieri
Come noi li
riempiamo ai nostri bevitori,
Non
c’indurre all’ubriachezza,
Ma liberaci
dall’acqua
E così sia.
L’autore? Boh! Di sicuro non un astemio!
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