Il
santo Patrono?
Dipende!
Ce ne sono fin troppi.
In
ordine sparso:
San Zeno, esperto viticoltore è spesso rappresentato su
etichette di vino DOC veneto.
San Venceslao, duca di Boemia, oltre ad essere patrono di Boemia
è anche protettore dei pigiatori d’uva.
Sant’Urbano è il
protettore dei bottai.
Santa Elisabetta, regina del Portogallo poi fattasi clarissa, è
invocata dagli enologi.
San Vincenzo Ferrer è il protettore dei campi, delle vigne e dei
vignaioli.
San Barnaba viene invece invocato affinché non grandini.
San Martino di
Tours è il patrono degli osti, del vino, dei
bevitori, degli albergatori, dei vignaioli e dei vendemmiatori.
San Giovanni, protettore del succo
d’uva/mosto.
San Luca, protettore del vino
nuovo.
Per
ultimo Noè, che ignoro che sia stato
fatto santo ( ma probabilmente è una mia lacuna) ma che è il protettore degli
ubriachi.
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